加拿大象拔蚌批发-广州象拔蚌批发价格-黄沙海鲜批发市场

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实际上，目前市场上的象拔蚌分为三种

 ———加拿大产、美国产与墨西哥产。加拿大象拔蚌售价较贵，但是味道较爽口，切开后，肉质雪白，且能吃的部分较多，因而实际算起来，比便宜的蚌更抵食；墨西哥产的象拔蚌也叫水蚌，因常吸水再卖，购买重量可能比实际重量多了一倍多，拿刀豁开就会流出大量的水，可食部分较少；美国蚌的性价比则居于两者之间，相比加拿大象拔蚌，其拔较短且发黑，较易辨认。

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